Lagi mencari ide resep soto tangkar iga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar iga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bersihkan iga lalu beri perasan jeruk dan garam biarkan sesaat.ulek bumbu hingga halus sisihkan. Yuk, coba buat Soto Tangkar Iga yang pastinya terasa endeus ini! Rebus iga sapi dengan air hingga empuk, saring busa yang mengapung dalam panci, angkat, sisihkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar iga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar iga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto tangkar iga yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto tangkar iga menggunakan 19 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto tangkar iga:
- Siapkan 1/2 kg iga sapi
- Gunakan 1500 ml air
- Siapkan bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan sedikit merica bulat
- Gunakan 5 bh cabe merah (seleranya)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil sedikit kunyit
- Ambil pelengkap
- Siapkan secukupnya jahe geprek
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 1 bngks kara kecil
- Ambil sedikit kayu manis batangan
- Gunakan 1/2 sdm gula merah
- Siapkan secukupnya royco sapi & garam
So ada kabar menarik nihh dari @soto_tangkar_surabaya. Untuk Kalian yang pesan Soto tangkar IGA dan CAMPUR kalian akan. Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient.
Cara menyiapkan Soto tangkar iga:
- Tumis bumbu halus hingga harum di dalam panci presto, masukkan air, iga sapi dan semua bumbu pelengkapnya. Kemudian tutup panci. Rebus hingga 20 menit. Matikan. Dan sajikan dgn tomat iris dan daun bawang.
Back… Soto tangkar cuma ada DI betawi ?!? Resep Roti Tawar Coklat Rumahan Super Lembut. Soto tangkar adalah soto berkuah gurih dengan isian berupa tangkar atau tulang iga. Dilansir dari buku Kuliner Betawi: Selaksa Rasa dan Cerita karya Akademi Kuliner Indonesia terbitan Gramedia. Soto Tangkar & Sop Iga Bening One Monas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto tangkar iga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
