Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
ID - Soto merupakam makanan yang banyak dijumpai hampir di daerah Indonesia. Kuliner berkuah ini terdiri dari suiran daging ayam atau sapi. Soto sendiri memiliki ciri khas kuah dan bumbu yang berbeda di setiap daerahnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas semarang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Khas Semarang memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Khas Semarang:
- Sediakan 1/2 kg Ayam Potong
- Gunakan 3 Batang Daun Seledri
- Sediakan 3 Batang Daun Bawang
- Siapkan 1 Buah Tomat
- Gunakan 1/4 kg Kecambah
- Sediakan 2 Bungkus Mie So'on
- Ambil 1 Buah Jeruk Nipis
- Gunakan 5 Bawang Merah
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 5 cm Lengkuas (Geprek)
- Siapkan 1 Batang Serai (Geprek)
- Ambil Kecap
- Gunakan :: Bumbu Halus ::
- Ambil 8 Buah Bawang Merah
- Siapkan 6 Buah Bawang Putih
- Gunakan 7 Buah Kemiri
- Gunakan 2 cm Kencur
- Ambil 3 cm Jahe
- Ambil 1 Bungkus Merica Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.
Cara membuat Soto Ayam Khas Semarang:
- Haluskan BM, BP, Kemiri, Kencur, Jahe, Merica dan Ketumbar.
- Cuci bersih Ayam Potong, Daun Salam, Daun Jeruk, Sereh, Lengkuas.
- Tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan dan dicuci.
- Rebus bumbu yang sudah ditumis beserta ayamnya kurang lebih 30 menit, untuk takaran air bisa sesuai selera. Bisa 1 Liter air atau lebih sedikit.
- Sambil nunggu ayam matang dan kuahnya, kita potong-potong Daun Bawang, Seledri, Tomat, Jeruk Nipis.
- Mie So'on bisa disiram pakai air panas saja agar tidak terlalu matang.
- Kemudian potong BM dan goreng sampai kering. Karena untuk taburan saat penyajian nanti.
- Kalau kuah dan ayamnya sudah matang, ayam yang sudah direbus disuwir-suwir sesuai selera.
- Siapkan mangkok beri nasi dan bahan yang sudah dipotong-potong kemudian taburi bawang goreng, mie so'on dan kecap. Kalau suka pedas bisa dikasih sambal yaaa
Soto khas semarang, dengan mangkuk kecil.disajikan dengam rasa agak hambar, pengunjung dapat menambahkan vetsin, garam dan merica yang ada di meja.terdapat tambahan lauk berupa sate daging jantung usus dll, aneka kerupuk dan gorengan juga ada.meja dan kursi cukup banyak.secara. Soto ayam khas Semarang. paha ayam UK. Agak besar, air, serai,jahe,lengkuas, geprek semua, daun salam dan daun jeruk, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri. Ayam, kemiri, Kunyit, Bawang merah, bawang putih, merica, Ketumbar, jahe. Soto khas Semarang yang satu ini memiliki kuah yang bening dan aroma rempah yang khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
