Soto Semarang
Soto Semarang

Lagi mencari ide resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Semarang memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Semarang:
  1. Ambil 1 dada ayam utuh
  2. Gunakan 1 bungkus tauge, rebus hingga layu
  3. Siapkan 1 keping soun, jerang air panas
  4. Gunakan 2 batang daun bawang, iris tipis
  5. Gunakan 1 ikat seledri, iris tipis
  6. Gunakan 1 buah jeruk nipis, potong menjadi bbrp bagian
  7. Sediakan 3 cm kayu manis (sy pakai 1 sdt kayu manis bubuk)
  8. Ambil 1 batang sereh, keprek
  9. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  10. Gunakan 3 lembar daun salam
  11. Sediakan Secukupnya gula
  12. Siapkan Secukupnya garam
  13. Ambil Secukupnya merica
  14. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  15. Gunakan Secukupnya bawang putih goreng
  16. Siapkan Bumbu halus :
  17. Gunakan 7 siung bawang putih
  18. Siapkan 5 butir kemiri
  19. Gunakan 1 sdt ketumbar

Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang, membuat sebuah survey kecil-kecilan mengenai salah satu kuliner yang paling.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Semarang:
  1. Haluskan bumbu, sisihkan
  2. Rebus dada ayam dengan air secukupnya.
  3. Tumis bumbu halus. Tambahkan kayu manis, merica, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk (opsional), kemudian tes rasa.
  5. Angkat ayam, suwir2. (Resep asli ayamnya digoreng dulu).
  6. Masukkan kembali suwiran ayam ke dalam panci, rebus hingga mendidih. (Kalau ayamnya digoreng, disajikan terpisah dengan kuah soto).
  7. Sajikan dengan tauge, soun, potongan daun bawang & seledri, dan yang PALING PENTING bawang putih goreng 😊

Nikmat smua nya apalagi abis hujan makin nikmat lagi. Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Soto legendaris dengan cita rasa istimewa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!