Anda sedang mencari inspirasi resep soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mau di bikin yg beda aja. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Daging Oseng ala Soto Bogor Rahayu enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Ambil 500 gr daging sapi, boleh campur babat, daging dan otot
- Gunakan Bumbu Halus:
- Sediakan 10 Bawang Merah
- Sediakan 5 Bawang Putih
- Sediakan 4 biji kemiri
- Ambil 3 cm kunyit dibakar dulu
- Siapkan 1 cm laos
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan Seujung sendok teh jinten
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Rempah :
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan 2 sere ukuran sedang, kalo kecil 3 atau 4
- Sediakan 3 lembar Salam
- Siapkan 2 cm Laos
- Gunakan Pendamping
- Siapkan iris Daun Bawang
- Gunakan Bawang Goreng
- Sediakan Emping
- Sediakan iris Tomat
- Gunakan Jeruk limau
Dari namanya yang sedikit asing, tapi jika sudah pernah mencoba pasti tahu akan kuahnya yang berasa gurih serta sedikit pedas. Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur. Soto Lamongan biasanya disajikan dengan suwiran ayam kampung yang empuk, potongan brokoli, potongan daun bawang yang kemudian disiram dengan kuah kaldu. Yang membedakan Soto Lamongan dengan soto lain adalah adanya remahan kerupuk udang yang biasa disebut poya atau koya.
Langkah-langkah membuat Soto Tangkar atau bisa disebut Soto Daging Bogor:
- Rebus daging sampai empuk
- Tumis bumbu halus, setelah layu masukan sere, salam, laos, daun jeruk, tumis sampai matang dan wangi
- Masukkan dagingnya, tambahkan garam dan penyedap serta gula… Sesuai selera ya mom, kalo saya g gitu suka manis jd gulanya cuma 1sdt
- Terakhir setelah matang tambahkan 1 santan kara kecil. Didihkan dan angkat
- Hidangkan di mangkok bersama pendampingnya
Gue ga tau entah emang si ebo itu orang bogor, atau orang betawi lahir bogor, ato orang bogor lahir betawi. Gue ga gitu peduli sih, tapi yang jelas. soto bang ebo itu ENAK BANGET. Resep Soto Tangkar Asli Betawi Sedap Nikmat - Soto biasa dihidangkan sebagai menu sarapan pagi sebelum anda beraktifitas. Soto merupakan makanan khas Indonesia, hampir setiap kota memiliki rasa khas sotonya masing-masing seperti halnya kota Jakarta atau biasa disebut dengan kota betawi. Semua soto tersebut dapat dipesan online melalui Blibli. "Festival Soto Nusantara ini kami hadirkan sebagai bentuk komitmen Blibli.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar atau bisa disebut soto daging bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
