Lagi mencari inspirasi resep soto tangkar abang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar abang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Tangkar Abang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Tangkar Abang:
- Gunakan 500 gr daging sapi sandung lamur
- Gunakan 2 liter santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan 3 cm lengkuas memarkan
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 3 buah tomat
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe keriting
- Sediakan 5 cm kunyit bakar
- Siapkan 5 bh kemiri bakar
- Gunakan 1 sdt jintan sangrai
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan pelengkap :
- Sediakan irisan daun bawang
- Ambil bawang goreng
- Gunakan emping
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan sambal cabe rawit
- Ambil kecap manis
Soto Tangkar Asli Bogor ala Abang-Abang Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Saya bagikan resep soto tangkar yang enak banget yaaah. Lihat juga resep Soto Tangkar Betawi Fiber Ćremé. mudah!!! enak lainnya.
Cara menyiapkan Soto Tangkar Abang:
- Rebus daging hingga lunak. angkat lalu potong potong dagingnya.
- Tumis bumbu halus dengan bumbu bumbu lainnya sampai harum. masukkan santan dan daging. aduk aduk jangan sampai santan pecah. tambahkan garam dan kaldu jamur. cek rasa. angkat.
- Siapkan mangkok. beri isian tomat, tuangkan kuah dan isinya. taburi dengan daun bawang, bawang goreng, emping. lengkapi dengan sambal cabe, kecap manis dan jeruk nipis
- Sajikan selagi panas dengan nasi.. hmmm….silahkan dinikmati â?¤â?¤â?¤
Resep 'soto tangkar betawi' paling teruji. Soto Tangkar adalah salah satu dari sekian banyak kekayaan kuliner Betawi yang tetap terlestarikan hingga kini. Menariknya, masakan ini tidak selalu eksklusif harus ditemukan di kedai-kedai yang. Kalo abang bikin akun wattpad, pada mau baca gak? Cerita based on true story abang dan Bisa keitung dari sekian banyak kontol yang abang temui, yang lebih besar atau panjang cuma dikit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tangkar Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
