Sedang mencari inspirasi resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto semarang memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto semarang:
- Siapkan 2 potong ayam sayur
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 batang seledri
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 2 helai daun salam
- Gunakan 4 buah kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 cm kunyit
- Ambil 1/5 kg minyak goreng
- Sediakan Siapkan cabai untuk sambal dan kecap manis
Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang, membuat sebuah survey kecil-kecilan mengenai salah satu kuliner yang paling.
Langkah-langkah menyiapkan Soto semarang:
- Siapkan air untuk merebus ayam untuk diambil kaldunya dengan tambahan wortel,daun bawang,merica,dan bawang bombay
- Haluskan bumbu seperti kemiri,ketumbar,bawang merah dan bawang putih kemudian memarkan serai,lengkuas serta jahe
- Angkat dan pisahkan ayam dari rebusan untuk memisahkan kaldu dengan bahan lain,gunakanlah saringan untuk menyaring kaldu
- Tumis bumbu yang dihaluskan kemudian masukan kedalam air kaldu,tunggu sampai mendidih
- Rendam soun dalam air hangat dan potong2 daun bawang,tomat,dan seledri
- Goreng ayam dengan sisa bumbu yang ditumis dengan keadaan minyak panas,jika sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan lalu di suwir2
- Tata isi soto dalam mangkuk kemudian siram kaldu dengan diberi tambahan daun bawang,seledri dan tomat disertai bawang putih goreng
- Hidangkan bersama sambal dan kecap.Selamat mencoba
Nikmat smua nya apalagi abis hujan makin nikmat lagi. Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Soto legendaris dengan cita rasa istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
