Sedang mencari ide resep soto tangkar iga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar iga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar iga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar iga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bersihkan iga lalu beri perasan jeruk dan garam biarkan sesaat.ulek bumbu hingga halus sisihkan. Yuk, coba buat Soto Tangkar Iga yang pastinya terasa endeus ini! Rebus iga sapi dengan air hingga empuk, saring busa yang mengapung dalam panci, angkat, sisihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar iga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto tangkar iga memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto tangkar iga:
- Sediakan Iga sapi 1/2 kg kurang
- Gunakan 1 batang sereh aga besar
- Gunakan 1/2 bungkus Asem Mateng
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 buah Cabe merah
- Siapkan 6 buah Cabe rawit
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Kaldu sapi
- Sediakan 1500 ml Air matang u/ kuah
So ada kabar menarik nihh dari @soto_tangkar_surabaya. Untuk Kalian yang pesan Soto tangkar IGA dan CAMPUR kalian akan. Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient.
Langkah-langkah membuat Soto tangkar iga:
- Iris bumbu2 Bawang merah,Bawang putih,cabe merah, geprek lengkuas, geprek sereh, daun salam..tumis hingga harum
- Rebus iga 2x air pertama aku buah,,,air ke2 buat kuah kaldunya..masukan tumisan kedalam panci kuah iga
- Masukan garam, gula, kaldu sapi, lada dan asem Mateng secukupnya.
- Dirasa sudah empuk iganya, dan bumbu meresap dengan sempurna, angkat dan sajikan…dengan nasi hangat😊 selamat mencoba, moga bermanfaat
Back… Soto tangkar cuma ada DI betawi ?!? Resep Roti Tawar Coklat Rumahan Super Lembut. Soto tangkar adalah soto berkuah gurih dengan isian berupa tangkar atau tulang iga. Dilansir dari buku Kuliner Betawi: Selaksa Rasa dan Cerita karya Akademi Kuliner Indonesia terbitan Gramedia. Soto Tangkar & Sop Iga Bening One Monas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto tangkar iga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
