Lagi mencari inspirasi resep soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini saya recook dadi resepnya Soto ayam semarang by dapur mayu salah satu member cookpad sesuai dg tema challenge #JagoRecookAkuIso_Yogyakarta. Namun di resep ini saya akan menambah kan resep sate nya sebagai pelengkap lauk yg khas saat menikmati soto semarang. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto ayam Semarang ala fe’ #pekaninspirasi memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam Semarang ala fe’ #pekaninspirasi:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung kecil potong2 & rebus dengan sejumput garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 buah sereh geprek
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 liter air kaldu ayam kampung
- Sediakan 1 lembar daun bawang diiris tipis
- Gunakan 1 lembar daun seledri iris tipis
- Sediakan 1 sendok makan bawang putih goreng
- Gunakan 1/2 sendok teh bawang merah goreng
- Sediakan 1 buah jeruk nipis iris tipis
- Siapkan 1 genggam kol iris tipis direbus
- Ambil 1 genggam taoge iris tipis direbus
- Siapkan 1 bungkus kecil soun
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 1/4 sendok teh ketumbar
- Gunakan 2 sendok teh gula
- Gunakan Sejumput merica
- Ambil Kaldu bubuk instant
Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun dan seledri. Soto ayam Semarang ini dihidangkan dengan banyak pedamping. Mulai kripik tempe, gimbal sampai aneka macam sate. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Cara membuat Soto ayam Semarang ala fe’ #pekaninspirasi:
- Rebus ayam hingga kuah menguning. Ulek semua bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak bersama bumbu lain yang tidak diulek, hingga harum, lalu masukkan ke panci rebusan ayam. Rebus di api kecil hingga bumbu terserap sempurna.
- Sebelum matikan kompor, beri daun bawang, seledri, bawang merah & putih goreng.
- Sajikan bersama : tempe goreng tepung tipis, sate telur puyuh, sate kerang, kerupuk udang, telur rebus, tomat, soun, seledri, taoge, jeruk nipis & kol rebus. Resep sate telur puyuh & kerang terpisah ya.
Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Kemudian beri air jeruk nipis g. Soto ayam semarang pun siap disajikan. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Soto Bangkong Semarang: Alamat: Ruko Bangkong Plaza Block.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam semarang ala fe’ #pekaninspirasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
