Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner
Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner

Lagi mencari ide resep soto betawi ala chiensyn kuliner yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ala chiensyn kuliner yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala chiensyn kuliner, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi ala chiensyn kuliner yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Bala bala ala chiensyn kuliner enak lainnya. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi ala chiensyn kuliner yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner menggunakan 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner:
  1. Gunakan 1 kg ayam
  2. Sediakan Bumbu halus :
  3. Gunakan 10 butir bawang putih
  4. Gunakan 6 butir bawang merah
  5. Siapkan 3 cm kunyit
  6. Siapkan 10 butir kemiri
  7. Sediakan 5 cm jahe
  8. Ambil Bumbu tambahan:
  9. Siapkan 3 cm lengkuas
  10. Ambil 6 lembar daun jeruk
  11. Ambil 4 lembar daun salam
  12. Ambil 3 batang sereh
  13. Ambil 1 lt susu UHT plain
  14. Sediakan 500 ml santan kental (5 klatu + air)
  15. Ambil 1 lt kaldu / santan encer
  16. Siapkan secukupnya Garam & kaldu knorr
  17. Gunakan Secukupnya minyak
  18. Sediakan Pelengkap :
  19. Gunakan 1 kg kentang goreng
  20. Ambil 8 bgks bihun kaca
  21. Sediakan Bawang goreng
  22. Gunakan Emping
  23. Siapkan Tomat
  24. Sediakan Daun bawang
  25. Gunakan Jeruk limau
  26. Gunakan Sambal rawit
  27. Siapkan Tauge (skip/jika suka aja)

Soto betawi salah satu soto daerah yang terkenal. Kedai soto betawi kini tak hanya bisa ditemukan di kawasan sekitar Secara garis besar, soto Betawi punya tiga jenis soto sesuai dengan bahan yang digunakan, yakni soto bening, soto dengan Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak.

Cara membuat Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Cuci bersih ayam, boleh dipotong" sesuai selera atau utuh, lalu rebus bersama garam & bumbu kaldu, setelah itu goreng sebentar sisihkan
  3. Geprek lengkuas, sereh sisihkan bersama daun salam & daun jeruk
  4. Haluskan semua bumbu, lalu masak bersama sereh & bumbu lainnya sampai harum, masukan kaldu aduk sampai mendidih
  5. Setelah mendidih pindahkan bumbu tadi kedalam panci & beri santan biarkan sampai agak kental, koreksi rasa bila dirasa cukup tuang susu, aduk" sebentar matikan kompor, kuah soto sudah selesai
  6. Cara penyajian : Susun dalam mangkok kecil, bihun, tauge, kentang goreng, irisan tomat, bawang daun, & ayam goreng yg telah disuwir" siram pakai kuah taburi bawang goreng & air jeruk, jangan lupa emping serta sambal rawitnya

Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club. Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah. Dengan mengikuti resep ini, masakan terjamin nikmatnya. Tidak seperti yang dibayangkan, ternyata menu ini bisa kita masak sendiri di rumah. Sama nikmatnya seperti soto Betawi ala restoran, berikut racikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ala chiensyn kuliner yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!