Sedang mencari inspirasi resep soto tangkar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto tangkar memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto tangkar:
- Gunakan 1 kg daging sapi, potong kotak
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 cengkeh
- Sediakan 2 cm kayumanis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil secukupnya Santan kental, cair
- Siapkan secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 17 btr bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit, bakar
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 2 cabe merah besar, buang bijinya
- Sediakan 3 cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil Seujung sdt jinten, sangrai
- Ambil Sedikit biji pala
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Emping, sambal, kentang goreng, jeruk nipis, kecap manis, tomat
- Sediakan Daun bawang, bawang goreng
Semua lagu disini hanya untuk review saja, Jika kamu suka lagu Soto Tangkar Bogor Endol Aih belilah CD original. Soto Tangkar Pak Jumanta Lokasi Gang Kali mati, Pancoran, Glodok Jakarta. Alamat: Soto Tangkar Sate Kuah Jl. Soto tangkar ada sejak zaman penjajahan Belanda, lahir karena daging berkualitas untuk penjajah, tetapi tangkar dan jeroan untuk penduduk Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Soto tangkar:
- Dalam panci masukkan daging, tuang air rebus mulai dari api paling kecil buang buihnya
- Tumis bumbu halus hingga harum matang, masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, kayumanis, cengkeh, tumis kembali hingga matang
- Tuang tumisan bumbh kedalam panci rebusan daging, beri garam, kaldu bubuk, masak hingga hampir matang
- Tuang santan cair didihkan, tuang santan kental, masak hingga santan dan daging matang, sambil di aduk sesekali
- Koreksi rasa, sajikan dengan pelengkap
Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak. Jika Anda tinggal di wilayah Jakarta, pasti tau dengan soto tangkar yang terletak di pusat kota yang. Sejarahnya, soto tangkar sudah ada dari zaman penjajahan belanda. Kata 'tangkar' berasal dari Bahasa betawi yang berarti iga sapi. Berawal dari kisah saat penjajahan Belanda yang menyedihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
