Soto Tangkar Ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?…
Soto Tangkar Ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?…

Lagi mencari ide resep soto tangkar ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?… yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?… yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto tangkar ayam enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto Tangkar adalah salah satu soto yang berasal dari Betawi, Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?…, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?… enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?… sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Tangkar Ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?… menggunakan 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar Ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?…:
  1. Gunakan 1 ekor ayam (potong 12)
  2. Gunakan 2 bungkus santan kara (65 ml)
  3. Sediakan 2 sachet royco
  4. Gunakan Secukupnya gula pasir
  5. Siapkan Seckupnya air
  6. Ambil Bumbu Halus :
  7. Sediakan 10 siung bawang merah
  8. Gunakan 6 siung bawang putih
  9. Sediakan 4 buah cabe merah keriting
  10. Sediakan 5 buah cabe rawit
  11. Ambil 4 buah kemiri
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Siapkan 1 ruas kunyit
  14. Ambil 1 sdt jinten
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar
  16. Siapkan Bumbu Kasar :
  17. Ambil 1 ruas lengkuas
  18. Sediakan 2 lembar daun salam
  19. Ambil 3 lembar daun jeruk
  20. Siapkan 2 batang sereh
  21. Gunakan 1 batang kayu manis
  22. Gunakan 3 buah cengkeh
  23. Siapkan 1/2 keping gula merah
  24. Sediakan Bahan Pelengkap :
  25. Sediakan 3 buah kentang (goreng)
  26. Siapkan 3 buah tomat merah
  27. Ambil Secukupnya acar
  28. Ambil Secukupnya daun bawang
  29. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  30. Ambil Secukupnya sambal dan kecap manis

Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Menu baru Soto Tangkar Asnawi ni, ada ayam gepuk sambal terasi, ayam ungkep rempah. Oiya, ayam ungkep ini unik lho. Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini.

Cara membuat Soto Tangkar Ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?…:
  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek. Rebus ayam sampai matang, lalu angkat dan sisihkan air rebusan ayamnya.
  2. Setelah ayam rebus sudah agak dingin, suwir-suwir ayam agak besar dan sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus dan sisa bumbu kasar (lengkuas, kayu manis, dan cengkeh). Tumis sampai bumbu benar-benar matang dan setelah matang tambahkan sedikit air dan masukkan irisan gula merah. Aduk sampai gula larut.
  4. Setelah bumbu semua matang, masukkan bumbu kedalam air rebusan ayam tadi. Masak sampai kuah soto mendidih.
  5. Setelah mendidih, masukkan santan, royco dan gula pasir. Aduk sampai rata, cek rasa dan masak kuah soto kembali sampai mendidih kurang lebih 5 menit.
  6. Setelah itu matikan kompor dan soto siap disajikan dengan pelengkap lainnya dan juga nasi hangat. ��

Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar ayam πŸ?—πŸŒΆπŸ?… yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!