Sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat SOTO MEDAN menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SOTO MEDAN:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 100 gram soun
- Ambil secukupnya perkedel kentang
- Ambil secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya daun seledri
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Ambil 7 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh jintan
- Sediakan 1 sendok teh merica
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 liter santan encer
- Siapkan 1/2 liter santan kental
- Ambil 1/2 liter air
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara membuat SOTO MEDAN:
- Haluskan bawang merah, putih, ketumbar yang telah disangan, jintan, merica, jahe, kunyit.
- Tumis bumbu halus, masukkan ayam yang telah dipotong 4 bagian. Tumis sebentar, sisihkan
- Didihkan air, masukkan tumisan ayam, tambahkan santan encer, garam dan penyedap. Biarkan sampai ayam lunak. Kemudian angkat ayam.
- Goreng ayam hingga berkulit. angkat. Kemudian suwir2 ayam, tulangnya masukkan ke dalam rebusan air bekas merebus ayam tadi untuk menambah rasa. Masukkan juga santan kental dan daun bawang kedalam air rebusan tadi.
- Tata dimangkuk, soun yang telah diseduh air panas, potongan perkedel kentang, ayam suwir, bawang goreng, seledri dan siram dengan air rebusan. Tambahkan emping dan sambal sebagai pelengkap. Bisa dimakan bareng nasi atau lontong. Sajikan
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
