Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan ala ibunda tercinta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan ala ibunda tercinta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak. Puisi ibu tersayang tercinta untuk bunda mama pahlawan tanpa tanda jasa pendek singkat kehidupan rindu tiada dan rasa terimakasih penuh arti menyentuh hati.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan ala ibunda tercinta, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto medan ala ibunda tercinta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan ala ibunda tercinta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Medan ala Ibunda Tercinta memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Medan ala Ibunda Tercinta:
- Siapkan 1 kg Ayam (cuci bersih lalu ungkep hingga matang)
- Siapkan 500 ml Santan kental dari 1 butir kelapa
- Siapkan 1000 m; Santan cair dari 1 butir kelapa
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 2 buah Serai digeprek
- Ambil 5 cm Lengkuas digeprek
- Siapkan 7 butir Kapulaga
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Ambil 4 butir Kemiri
- Ambil 4 cm Kunyit
- Siapkan 3 buah Daun Bawang diiris
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Soun direndam air panas sebentar
- Sediakan secukupnya daun seledri
- Sediakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya suiran ayam yg sudah digoreng
- Sediakan secukupnya sambal cabe rawit
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Penyedap Rasa
Soto ayam kampung dengan bumbu sederhana a la Mbak Ayu ini terasa sedap dan segar! Berbeda dengan resep soto a la Ibu saya yang saya pelajari sejak jaman 'baheula' dari beliau, maka Mbak Endang,turut prihatin atas kejadian yg menimpa ibunda tercinta. Semoga saat ini kondisinya sdh jauh. Cerita Dewasa Seks - Keluarga istriku terdiri dari ibunya yang tak lain adalah mertuaku.
Cara menyiapkan Soto Medan ala Ibunda Tercinta:
- Goreng ayam yg sudah diungkep hingga setengah garing. Suwir suwir ayam.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga dan lengkuas. Tambahkan santan encer aduk hingga matang. Masukkan daun bawang, garam, gula, penyedap, merica bubuk dan tulang ayam.
- Setelah mendidih. Masukkan santan kental aduk terus hingga matang dan jangan sampai santannya pecah.
- Siap untuk dihidangkan dan sajikan bersama pendampingnya.
Mertuaku yang peracik jamu ini adalah istri ketiga dari camat di kampungya dari pernikahannya yang menghasilkan tiga anak. Istriku lemas terkulai diatas tubuhku, kemudian sambil berpelukan berguling kesamping kami mencoba meraih sisa sisa kenikmatan petualangan cinta yang dahsyat… kuelus rambutnya dan kubisikkan sesuatu…. Soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Tidak perlu pergi jauh-jauh ke Medan, Anda bisa membuat makanan ini di rumah dan menyajikannya untuk keluarga tercinta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan ala ibunda tercinta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
