Lagi mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan:
- Gunakan 1/2 kg ayam, cuci bersih.
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Ambil 1 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 L air matang
- Sediakan 1 bks santan instan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit, bakar
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan secukupnya Garam, Gula dan Lada
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Nasi
- Ambil Tomat, iris
- Ambil Kentang rebus, potong2
- Gunakan Tauge, rendam air panas, tiriskan
- Siapkan Perkedel
- Sediakan Telur rebus
- Sediakan Emping goreng
- Siapkan Daun bawang + bawang merah goreng
- Siapkan Sambal kecap rawit
- Gunakan Jeruk nipis
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Rebus ayam dan air hingga mendidih
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas hingga wangi dan matang.
- Tuang tumisan bumbu ke rebusan ayam, masukkan santan. Aduk2. Beri garam gula dan lada. Tes rasa. Masak hingga matang. Angkat ayam, goreng sebentar, suwir2.
- Sajikan soto dengan nasi dan pelengkap
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
