Anda sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Sediakan 600 gram ayam
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 buah daun salam
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil bumbu halus :
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan bahan pelengkap :
- Siapkan telur rebus
- Ambil perkedel kentang
- Sediakan seledri
- Siapkan bawang goreng
- Siapkan tauge
- Ambil sambal cabe rawit hijau
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Peras kelapa parut, saring air santannya. Haluskan bahan2 bumbu halus. Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan daun jeruk. Lalu beri gula garam. Aduk2 merata, bila rasa sdh pas matikan kompor.
- Cuci bersih ayam,lalu potong kecil2. Rebus ayam kurleb 10 mnt. Lalu masukan tumisan bumbu halus, serai dan bunga lawang. Tunggu sampai mendidih lalu masukan santan. Beri gula garam secukupnya. Lalu kecilkan api,sambil di aduk2 spya santan tdk pecah. Masukan daun bawang dan bawang goreng. Tnggu sampai kuah mendidih dan ayam empuk. Lakukan tes rasa bila sdh pas, matikan kompor.
- Tata di piring bahan2 pelangkap lalu beri ayam dan kuah soto. Sajikan hangat2 dg keluarga. Selamat mencoba ^_^
- Note : utk Ayamnya, stlh di rebus dg bumbu tumisan. Ayam bisa di ambil utk di goreng dan di suwir2. Sesuai selera yah, ini karna saya malas goreng2 lg jd ya sekalian di masak sampai kuah soto matang ๐
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
