Lagi mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto medan menggunakan 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto medan:
- Gunakan 500 gram ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya santan kental
- Gunakan 2 batang seledri(potong2)
- Gunakan 2 batang daun bawang(potong2)
- Gunakan 2 batang serai(geprek)
- Sediakan 2 lmbar daun salam
- Gunakan 2 lmbar daun jeruk
- Siapkan 3 biji kapulaga
- Siapkan 1 biji bunga lawang/pekak
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 biji cengkeh
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Ambil 4 buah bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 2 buji kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan secubit pala
- Gunakan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Tauge(seduh air panas)
- Siapkan Sambal kecap
- Sediakan Perkedel
- Siapkan Emping blinjo
- Siapkan Jeruk nipis
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara menyiapkan Soto medan:
- Rebus ayam sampai mengeluarkan kaldu. ambil daging ayam,kemudian tiriskan.goreng sbntar daging ayam,suir2 lalu sisihkan di wadah bersih.
- Panaskan sdkit minyak,tumis bumbu halus,serai, daun salam,daun jeruk,kapulaga,kayu manis,cengkeh dan bunga lawang. Tumis sampai wangi dn bumbu benar2 tanak.
- Masukan bumbu yg sdh di tumis ke dlm pnci yg berisi air kaldu bks rbusan ayam tadi.
- Kemudian masukan santan kental dn kcilkn api.aduk2 prlahan agar santan tdk pecah.mask smpai mndidih.masukan rajangan seledri,daun bawang, dan bawang goreng.koreksi rasa jika masih kurang asin tmbhkn lgi garam.
- Susun di piring saji dgn plengkap.soto medan siap di hidangkan untuk kluarga tercinta.
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
