Lagi mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Medan:
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 sdm bawang merah
- Siapkan 1 1/2 sdm bawang putih
- Ambil Seruas jari kunyit yg dibakar
- Sediakan 2 butir kemiri digoreng hingga kuning
- Gunakan 2 sdm ketumbar dihongseng
- Siapkan 1 sdm jinten digongseng
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe digeprek
- Gunakan 1/2 ruas jari lengkuas digeprek
- Siapkan 2 batang serai digeprek
- Gunakan 2 bungkus royko/masako rasa ayam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Bahan isian:
- Sediakan 1 bgks Mi hun/ bihun direndam air panas
- Ambil sesuai selera Keripik kentang/ pergedel kentang
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 batang Daun saledri
- Sediakan sesuai selera Bawang goreng
- Ambil 1 genggam Kacang tanah goreng
- Sediakan 1 genggam Toge direndam air hangat
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Rebus ayam sekitar 20 menit, air rebusan jangan dibunag biar jadi kaldu ayamnya jangan lupa digoreng ya setelah direbus lalu disuir-suir
- Tumis semua bumbu halus hingga wangi lalu masukkan air rebusan ayam tadi
- Jangan lupa masukkan daun en the gank ya
- Setelah mendidih masukkan santan dan tunggu hingga mendidih kembali tambahkan daun bawang dan daun saledri (diaduk terus ya biar g pecah santan)
- Jika tidak suka kuahnya kental bisa tambahkan air atau sesuai selera
- Jangan lupa test rasa tambahkan garam atau penyedap
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
