Lagi mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Medan memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan:
- Ambil 1/2 ekor ayam yg sudah digoreng
- Ambil 8 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 1/4 sdm merica
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/4 sdm jintan manis
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Gunakan secukupnya Santan
- Siapkan secukupnya Tauge
- Sediakan secukupnya Mi sohun
- Sediakan secukupnya Garam
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara membuat Soto Medan:
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit, jahe dan jintan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan daun salam.
- Setelah wangi, masukkan santan dan ayam yang sudah dipotong2 kecil.
- Tambahkan garam dan angkat.
- Rebus tauge dan mi sohun ditempat terpisah.
- Soto siap dihidangkan.
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
