Anda sedang mencari inspirasi resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Semarang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Semarang:
- Ambil 1/2 kg ayam kampung, rebus
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis, goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 buah kemiri
- Siapkan secukupnya Garam, merica
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Soun, kol iris tipis, taoge, bawang putih goreng
Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang, membuat sebuah survey kecil-kecilan mengenai salah satu kuliner yang paling.
Cara membuat Soto Semarang:
- Masak ayam dengan 750 ml air sampai empuk.
- Goreng bawang putih yg sdh diiris tipis2 dgn 3 sdm minyak goreng. Goreng sampai warna agak kecoklatan. Sisihkan bersama dgn minyaknya.
- Tumis bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk sampai harum. Masukkan ke rebusan ayam. Tambah garam dan merica Rebus sampai bumbu meresap. Tiriskan ayamnya, nanti utk ayam suwir. Tambah air kaldu tadi dgn bawang putih beserta minyaknya, biarkan mendidih lagi dan berbau harum.
- Tata bahan pelengkap di mangkok. Beri suwiran ayam dan siram dengan kuah soto. Sajikan hangat…. yuuummy…
- Tambahkan sate kerang dan telur puyuh sebagai pelengkap. Ada di resep saya yg sebelumnya. #satekerang
- Note : sotonya pake taburan bawang putih yg digoreng sampe coklat.
Nikmat smua nya apalagi abis hujan makin nikmat lagi. Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Soto legendaris dengan cita rasa istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
