Lagi mencari ide resep 11. soto mie bogor iga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 11. soto mie bogor iga muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang. Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Lihat juga resep Soto Kuning Santan "Khas Bogor" enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 11. soto mie bogor iga muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 11. soto mie bogor iga muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 11. soto mie bogor iga muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 11. Soto mie bogor iga muda memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 11. Soto mie bogor iga muda:
- Siapkan 1 kg iga muda. Rebus api kecil 1jam. Angkat tiriskan
- Gunakan 15 liter air
- Siapkan 1/2 kg daging paha sapi. Iris panjang. Jgn terlalu tipis
- Gunakan 1/2 kg kikil bakar. Rebus tiriskan. Blh skip
- Siapkan 30 buah risol goreng
- Ambil 1 kg mie kuning basah. Cuci tiriskan
- Siapkan 1/2 kg bihun rebus. Tiriskan
- Siapkan 1/2 kg kol gepeng. Iris tipis
- Ambil 1/4 daun bawang seledri. Iris tipis
- Siapkan 1/2 kg tomat merah keras. Iris
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 1/4 cabai merah tw/besar. Buang biji
- Ambil 10 butir kemiri
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 20 lbr daun jeruk. Sobek
- Gunakan 2 btg sereh. Geprek
- Siapkan 3 bungkus royco sapi
- Ambil Bumbu sajian
- Siapkan Garam
- Siapkan Mecin
- Gunakan Lada
Soto mie adalah salah satu makanan khas Bogor Surya Kencana yang dijual di sekitar Jalan Surya Kencana. Makanan ini terdiri dari campuran mie kuning dan bihun, daging sapi, jeroan, dan risol. Talas Khas Bogor Instagram by @cynthia_lamusu Terletak di Blok M Square, soto khas Bogor ini tak pernah sepi dari pengunjung. Di sini menawarkan aneka soto, ada soto daging, soto kikil, soto campur, soto paru, soto babat,.
Cara menyiapkan 11. Soto mie bogor iga muda:
- Rebus 15 liter air sampai mendidih. Masukkan iga muda dan daging Masak dengan api kecil. Matang, angkat tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe. Blender dengan minyak
- Tumis bumbu halus hingga berubah warna dan wangi. Masukkan sereh, daun jeruk. Aduk sebentar. Matikan kompor
- Tuang bumbu ke dalam air rebusan. Masukkan royco.
- Saran penyajian:
- Siapkan mangkok. Beri garam, mecin, lada. Tambah kol, bihun, mie kuning basah, risol yg sdh dpotong, tomat iris, daun bawang seledri.
- Tambahkan irisan daging, kikil dan iga muda di mangkuk. Siram dengan kuah
Soto Kuning Pak Yusup terletak di Jl. Surya Kencana Bogor (Dekat BCA) disamping bakso kikil pak Jaka yang sudah terkenal juga, dan termasuk salah satu tempat makan enak di Bogor yang murah meriah. Soto Mie atau ada juga yang menyebutnya mie soto bogor memang menjadi salah satu daya tarik buat orang yang berkunjung ke kota Bogor. Walaupun saat ini soto mie bisa dengan mudah ditemukan di berbagai kota di Indonesia. Tapi, soto mie asli bogor mempunyai ciri khas tersendiri terutama dari segi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 11. soto mie bogor iga muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
