Lagi mencari ide resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Medan menggunakan 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Medan:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 2 butir kemiri goreng
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Perkedel
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun sup
- Siapkan Sambel
- Siapkan Kecap
- Ambil Emping
- Ambil Jeruk nipis (sy ngga pakai krn ngga ada)
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara membuat Soto Medan:
- Rebus daging hingga empuk, jika air berbusa buang busanya menggunakan sendok. Ambil sedikit air rebusan. Sisihkan
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan daging, sereh, lengkuas, daun salam, air kaldu, santan, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Tes rasa
- Angkat dan sajikan dengan pelengkap
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
