Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Mie Bogor memakai 40 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Gunakan bahan soto
- Siapkan 500 gr daging sapi (saya pakai daging rawonan), cuci bersih, potong kecil2 lalu sisihkan
- Siapkan 1,5 liter air
- Sediakan bumbu soto yg dihaluskan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah, buang isinya
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan bumbu soto lainnya
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 3 cm jahe jahe, geprek
- Ambil 2 batang daun bawang, potong 1 cm an
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan pelengkap penyajian
- Gunakan Risol Bihun, Potong2
- Sediakan Mi kuning rebus
- Gunakan bihun rebus
- Sediakan tomat merah, iris kasar
- Siapkan tahu goreng, potong2
- Ambil Daun bawang seledri iris halus
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambel rawit
- Ambil Jeruk limau/nipis
- Gunakan BAHAN RISOL BIHUN:
- Ambil secukupnya kulit lumpia
- Ambil Sepotong bihun, rendam air sampai ngembang
- Sediakan 1/2 buah wortel parut kasar
- Sediakan 1 butir telor
- Siapkan BUMBU RISOL (DIHALUSKAN)
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris halus
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris halus
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.
Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:
- MEMBUAT RISOL BIHUN:
- Isian risol: Tumis semua bumbu halus, masukkan telur, orak arik sampai matang. tambah sedikit air (3 sdm) lalu masukkan bihun dan masak sampai bumbu rata air kering. sisihkan.
- Ambil selembar kulit lumpia, beri isian bihun lalu lipat. lengketkan ujungnya dg putih telur. lakukan sampai habis lalu goreng sampai matang. sisihkan.
- KUAH SOTO:
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.
- Rebus daging sampai daging air mendidih, ambil kotoran diatasnya. kemudian masukkan tumisan bumbu. masak selama 7 menit setelah mendidih lalu matikan kompor dan tutup rapat.
- Diamkan selama 30 menit.
- Nyalakan kompor kembali, rebus lagi selama 7 menit. koreksi rasa. jika sudah pas, matikan kompor.
- PENYAJIAN:
- Dalam mangkok, letakkan bihun, mie kuning, irisan tomat, daging dan siram dg kuah. tambahkan risol dan pelengkap lainnya. hmm siap dinikmati hangat2.
Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!