Sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Mie (Bogor Beef Noodle Soup) originated in Bogor, West Java but you can find it in Jakarta. It is sold by street vendors. Soto means soup while mie means noodles.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Siapkan 400 gr daging sapi (resep asli 500gr)
- Ambil 1,5 liter air (resep asli 2 liter)
- Ambil 1 ruas jahe, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh, memarkan
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 2 buah cabe merah buang bijinya (resep asli 1 buah)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Secukupnya mie basah
- Sediakan 5 lembar kol, iris halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan 1 batang seledri, rajang halus
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, potong melingkar
- Gunakan 1 buah tomat, potong memanjang
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
Soto mie di sini terkenal dengan. Disebut-sebut sebagai soto mie legendaris dan yang paling populer di Kota Bogor, Soto Mie Mang Ohim siap menggoyang lidahmu saat santap pagi, siang, maupun malam. Dalam satu mangkok soto mie, kamu bisa mendapatkan rasa lezat dari kuah yang kental, gurih, dan segar ditambah dengan potongan daging, tetelan, risol, kentang, mie, irisan kol, dan lobak. Soto mie merupakan makanan khas Bogor yang digemari oleh banyak orang.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih daging, rebus dengan sedikit air. Biarkan mendidih lalu buang airnya. Tuang 1,5liter air, rebus hingga empuk. Ambil dagingnya dan iris tipis-tipis. Sisihkan.
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan jahe hingga harum. Tuang bekas rebusan daging bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas,matikan api.
- Penyajian : tata mie basah dimangkok, beri irisan kol, seledri, daun bawang, dan irisan daging. Siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan tomat, jeruk nipis dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat.
Perpaduan antara daging, mie kuning, bihun, risol, serta kuah sotonya yang segar membuat rasa dari soto yang ini menjadi nikmat, segar, dan lezat. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat soto mie Bogor di rumah, inilah lima resep soto mie Bogor yang enak dan praktis dibuat. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Sepertinya memanglah belum komplit bila nikmati wisata kuliner di Bogor, sebelum mencicipi soto mie. Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
