Anda sedang mencari ide resep soto medan ala2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan ala2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
medan ala jtt, soto daging medan asli, resep soto ayam medan asli, soto medan bude sri batam, soto medan bumbu, soto medan bude sri, soto buka jam, soto medan irian barat, soto medan setia budi, soto medan cookpad, soto medan cara membuat, soto medan campur, soto ceker. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering Catatan: Membuat Soto Medan memang butuh waktu agak lama karena perlu pernak-pernik dalam proses memasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan ala2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan ala2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan ala2 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Medan ala2 menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Medan ala2:
- Siapkan 4 potong daging ayam
- Gunakan 1,7 liter santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang, potong sesuai selera
- Sediakan 1 batang sereh, digeprek
- Sediakan 1 tuas jari lengkuas, digeprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan 1 genggam toge (boleh di skip)
- Gunakan 10 ekor udang (boleh di skip)
- Siapkan 🌸Bumbu Halus🌸
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan �Pelengkap�
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Cabai rawit giling
- Siapkan Potongan jeruk nipis
- Sediakan bihun yang telah direndam air
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang sudah banyak dikenal dan disukai banyak orang. Kepopuleran soto ayam membuatnya mudah ditemukan diberbagai daerah di Indonesia dengan rasanya yang khas pada masing-masing daerah tersebut.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan ala2:
- Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga berubah warna.
- Tambahkan santan, udang, kentang dan garam. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Tes rasa kuah, jika kurang asin dapat ditambah garam.
- Masak hingga kentang empuk dan ayam matang. Angkat ayam dan kentang, sisihkan diwadah lain. Masukkan tige, aduk2 sebentar lalu matikan api. Ambil kentang dan ayam lalu goreng. (Maaf gak ada fotonya)
- Dalam piring saji, tata bihun, kentang, suwiran ayam goreng, telur, siram dengan kuah soto. Beri cabai rawit giling dan perasan jeruk nipis.
Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Tapi tahukah kamu, jika soto-soto lezat ala Indonesia ini bisa kamu bikin sendiri di rumah? Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
