Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala bangkong semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala bangkong semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Soto Bangkong Semarang: Alamat: Ruko Bangkong Plaza Block. Hari ini buka puasanya pengen masakan yang berkuah seger-seger gitu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam ala bangkong semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ala Bangkong Semarang memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Ala Bangkong Semarang:
- Siapkan 1/4 kg ayam, dada (aku potong 4)
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 4 btr telur, rebus matang
- Gunakan 1 bngkus soun, rebus hingga lunak
- Gunakan 1 batang seledri, Iris halus
- Siapkan 1 bh jeruk lemon/jeruk nipis, iris2
- Siapkan 1 genggam toge, siram air mendidih
- Siapkan 1/4 bh kol, Iris halus, siram air mendidih
- Gunakan 1/2 bh tomat
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan Tambahan :
- Ambil 2 btng serai, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 lmbar daun salam
- Gunakan 2 lmbar daun Jeruk
- Sediakan secukupnya Garam Dan Lada
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang. Soto Ayam Pak Man dan Soto Bangkon. Soto ini disajikan dengan banyak isian, ada bihun, suwiran daging ayam, bawang goreng, seledri, hingga tauge. Lebih nikmatnya lagi ada juga irisan tomat yang disiram kuahnya hingga menghasilkan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ala Bangkong Semarang:
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ayam tunggu hingga air kaldunya keluar tandany Ada minyakny.
- Lalu keluarkan ayam yg tlah direbus, gorengan sebentar n suir-suir.
- Haluskan bumbu dgn blender yg diberi air sedikit…tumis hingga air menyusut n wanting, tambahkan daun Salam, daun Jeruk, strain Dan lengkuas aduk2 hingga berubah warna…lalu masukkan ke dlam air kaldu ayam..tunggu hingga mendidih.koreksi rasa dgn menambahkan garam, Lada Dan bubuk kaldu…aduk rata.
- Susun dipiring saji dgn menaruh soun, toge, kol lalu siram dgn kuahny taruh ayam Suir, seledri, telur rebus sepotong Dan terakhir taburi bawang goreng Dan kucuri air lemon…siap disantap dgn nasi hangat..enjoy
Warung soto Ayam Pak No terkenal dengan racikan kuah kuning berbumbu rempah tradisional. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl. Para pejabat dan artis ibu kota dikabarkan suka. Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun dan seledri. Trus ditambah dengan suwiran ayam lalu disiram dengan kuah dan ditaburi dengan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ala bangkong semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
