Sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
This is another delicious soup that I'm pretty you will love to make. Post your comments if you would like to know more about it. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:
- Gunakan 250 gram daging sandung lamur (a/ daging campur tetelan, jeroan)
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong-potong kasar
- Sediakan Bumbu rebusan daging :
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 ruas jahe, memarkan
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah besar (kalau mau kuah kuning bisa di skip aja)
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Gunakan Kikil sapi, rebus hingga matang, potong dadu, sisihkan
- Sediakan Bihun, rendam air panas, tiriskan
- Ambil Mie kuning basah, rebus hingga matang, tiriskan
- Gunakan Tomat, potong-potong
- Ambil Daun bawang, iris halus
- Sediakan Daun seledri, iris halus
- Siapkan Jeruk nipis/ limo
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Bawang goreng (lihat resep)
- Siapkan Emping melinjo (lihat resep)
Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Apakah anda pernah mencoba kuliner berkuah yang bernama Soto mie bogor? Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Jatuhlah pilihan saya ke Soto Mie Bogor ini,terlihat menarik tapi yaa gitu deh rasanya kurang memuaskan.
Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:
- Cuci bersih sandung lamur sapi, rebus sebentar supaya bersih dari darahnya, lalu buang air rebusannya, potong-potong lalu rebus kembali dengan bahan rebusan daging, rebus hingga empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tuang rebusan sandung lamur kemudian masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula. Tes rasa
- Sajikan bersama bahan pelengkap.
- Mantap banget lhooo 🤩 kalau aslinya kan kuahnya rada kuning ya, ini saya plek banget ikutin resepnya. Harusnya cabe merahnya dikurangin atau diganti dengan cabe keriting biar gak mencolok kuah merahnya.
Jauh lebih enak soto mie pinggir jalan sekitar bogor yang harganya juga masuk akal. Soto mie bogor style, noodle and rice vermicelli, cabbage, tomato, (cartilage and tendons of cow's trotters) and tripes, risoles spring rolls, served in broth soup, added sweet soy sauce. Karena soto mie bogor ini banyak peminatnya mulai dari anak - anak hingga kalang dewasa hal banyak masyarakat yang memilih soto mie bogor untuk kegiatan usaha mereka. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
