Sedang mencari ide resep soto medan ala saya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan ala saya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Tidak seperti soto pada umumnya, soto Medan memakai kuah berbahan dasar santan, sehingga terasa lebih gurih, bahkan sejak suapan pertama. Apabila tidak mengonsumsi daging-dagingan, dapat mencoba resep soto Medan ala vegetarian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan ala saya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan ala saya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto medan ala saya memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto medan ala saya:
- Ambil 1 saset bumbu soto instan (indofood)
- Siapkan 1 saset santan kental
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Secukupnya
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Nasi putih
- Sediakan Mie hun
- Siapkan Kerupuk
- Siapkan Ayah goreng suir
- Gunakan Tahu goreng
- Gunakan Telor rebus
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Sambal
- Ambil Daun sop
- Gunakan Potongan jeruk nipis
Kepopuleran soto ayam membuatnya mudah ditemukan diberbagai daerah di Indonesia dengan rasanya yang khas pada masing-masing daerah tersebut. Tapi saya juga pertanyaan sama nih, karena saya juga belum pernah menemukan Indomie rasa Soto Medan di tempat saya tinggal. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan ala saya:
- Rebus air lalu masukkan santan dan tulang tulang ayam, tunggu sampai mendidih
- Masukkan bumbu soto instan, aduk aduk lalu beri garam, penyedap rasa dan merica bubuk
- Tata nasi dan mie hun dalam mangkok bari kuah soto, lalu masukkan telor rebus, ayam suir, tahu, daun sop, sambal, potongan jeruk nipis, kerupuk dan bawang goreng, soto medan simpel dan gak pake ribet selesai
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat. Rasanya enak dengan santan yg ringan ditambah ada sate kerang juga. Hihi,.perdana neh buat soto medan yang mendekati nilai sempurna,.hehe,. kata suamiku. By the way,.hari ini sebenarnya terancam g jadi belanja,.dikarenakan fenomena hamil mudaku. Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan ala saya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
