Lagi mencari inspirasi resep soto bening semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening semarang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain soto kuah bening dan soto ayam kuah kuning, kini jenis soto pun bermacam-macam mulai Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Semarang yang. Seperti soto Semarang yang memiliki kuah lebih bening. Bagi yang tidak suka makanan bersantan, soto Semarang bisa menjadi pilihan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto bening semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bening semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Bening Semarang menggunakan 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Bening Semarang:
- Siapkan 1/2 kg Dada Ayam/Daging Ayam apapun (me:paha 🤭)
- Gunakan 1 bungkus kecil Mie So un (rebus sebentar,sisihkan)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 3 buah bawang putih (iris tipis lalu goreng)
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan 4 cm lengkuas (geprek)
- Ambil ——————
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan ——————
- Sediakan 5 buah bawang merah besar
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 3 buah kemiri (me:sangrai bentar)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Sedikit merica bubuk
- Siapkan Sedikit Garam
- Gunakan Sedikit Gula
- Siapkan Sedikit Bubuk Kaldu
- Siapkan ——————
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan —————–
- Sediakan Bawang Merah Goreng / Brambang Goreng
- Siapkan Seledri Iris²
- Sediakan Daun Bawang Iris²
- Gunakan Cabai Merah & Cabai Setan (Rebus & Blender)
Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Soto bening ini banyak ditemui di daerah Solo, Jogja, Kudus, Semarang dan Klaten. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng. Ada juga soto khas Semarang di Soto Ayam Pak No.
Cara menyiapkan Soto Bening Semarang:
- Rebus Ayam dgn 2-3 liter air,buang sebagian air yg kotor tambahkan air smpai seperti ukuran semula (me:¼ lebih dr panci besar) disesuaikan jg selera masing² ya mau kuahnya seberapa lalu masukkan sereh, lalu didihkan kembali. Setelah mendidih,angkat ayam lalu goreng.
- Uleg semua bumbu halus,tumis dengan daun salam&lengkuas. Masukkan tumisan pada air didihan kuah ayam tadi, masukkan garam,gula,bubuk kaldu,cek rasa.
- Jika sudah Oke masukkan bawang putih goreng sedikit dan daun bawang.
- Plating : nasi,so un,ayam suwir,kuah soto,taburi : irisan tomat,seledri iris,bawang merah&putih goreng. Hidangkan dengan sambal,kecap & jeruk nipis.
- Sudah jadi silakan di nikmati langsung bersama nasi dan lauk lainnya.
Kuahnya bening ada bihun dan beberapa sayur. Kaligarang Raya, Semarang, (deket lampu merah RS. Berbeda dengan kuah soto ayam Semarang pada umumnya yang berwarna bening, kuah soto Soto paling enak di Semarang selanjutnya adalah soto Bangkong. Soto Ayam Semarang terdiri atas nasi kemudian ditumpangi dengan mie bihun, irisan kol, bawang daun dan seledri. Trus ditambah dengan suwiran ayam lalu disiram dengan kuah dan ditaburi dengan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Bening Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
