Anda sedang mencari inspirasi resep soto mie (ala saya) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto mie (ala saya) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie (ala saya), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie (ala saya) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore. Lihat juga resep Soto mie bogor nostalgia enak lainnya. Resep soto mie bogor bening yang enak ala rumahan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie (ala saya) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Mie (ala saya) memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie (ala saya):
- Ambil 1 bungkus mie instant(saya pakai yg sop)
- Ambil 1 bungkus soun yg kecil
- Siapkan Segenggam kol, dicabik-cabik
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan Secukupnya garam, merica, penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Kecap asin, manis
- Ambil Bumbu, haluskan:
- Ambil 1 batang serai, memarkan
- Ambil 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil Cabe bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 1/2 resep kulit pangsit goreng (lihat resep)
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Secukupnya daun seledri iris
Baca Juga: Sedapnya Makanan Rujak Soto di Bangkalan Ala Mbok Brejot, Bikin Nagih! Sajian Soto Mie : siapkan mangkok, masukan mie bihun, mie lidi, tauge, bawang goreng, bakso ikan, saos dan kecap. Nikmat nya makan pas lagi hangat. Mencari warung soto mie di Jakarta sebenarnya tidak terlalu sulit, namun semangkuk soto mie ala Bogor yang pernah saya santap ketika berkunjung ke Bogor dahulu kala masih terbayang di benak ini.
Cara menyiapkan Soto Mie (ala saya):
- Buat kulit pangsit goreng, sisihkan. Tumis bumbu hingga harum, masukkan secukupnya air dan kol, garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, masak hingga kol lunak
- Rebus mie instant dan soun, tiriskan, masukkan tomat yang diiris dalam air rebusan tadi, rebus sebentar, angkat, taburi dengan sedikit garam dan gula
- Masukkan bumbu mie ke dalam mie dan soun rebus, tambah kecap asin, manis, garam, merica, tambah secukupnya air panas, masukkan kol yang tadi dimasak beserta kuahnya
- Taruh di mangkok, mie, soun, kol, tomat, telur rebus, kulit pangsit, daun seledri, tambahkan kuahnya, hidangkan
Saya akui soto mie-nya memang lezat, segar dan membuat ketagihan. Soto Mie Betawi memang enak dan sedap tidak jauh berbeda dengan aneka soto lainnya. Soto mi betawi merupakan salah satu variasi jenis soto khas betawi. Soto ini mirip seperti sop daging yang dikombinasikan dengan mie kuah kental. Rasa dan Bumbu sotonya begitu terasa nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie (ala saya) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
