Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan mantap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan mantap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto medan mantap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Siang itu saya diajak Hery Susmono, kawan yg sekarang bermukim di Medan untuk makan Soto Medan daging sapi di RM Sinar Pagi yang legendaris.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Medan Mantap memakai 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan Mantap:
- Siapkan 1/2 kg ayam kampung
- Gunakan 1/4 Toge
- Gunakan 1 Bungkus Bihun
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 1 potong jahe
- Ambil 1 potong unyit
- Gunakan 4 buah Bawang merah
- Gunakan 6 buah Bawang putih
- Siapkan 1 sendok Merica
- Siapkan 1 sendok Ketumbar
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Gunakan Daun bawang dan seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan 1 Bungkus santan kara
Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Ada Soto Lamongan, Soto Betawi, Soto Bogor, Soto Jawa Timur, Soto Medan dan masih banyak lagi lainnya. Dari beragam wilayah itu, soto juga masih terbagi jadi macam-macam kuah, seperti kuah. Medan juga punya soto, lho, dan rasanya tidak kalah dengan yang ada di Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan Mantap:
- Giling semua bumbu halus, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar.
- Tumis bumbu halus dengan minyak
- Setelah harum masukkan ayam
- Tambahkan santan cair sampe menggenang
- Masak sampai ayam empuk
- Tambahkan garam gula
- Angkat ayam kemudian goreng untuk disuwir
- Tambah kan santan kental pada kuah soto aduk sampai mendidih
- Tambahkan daun bawang dan bawang goreng
- Rebus toge dan bihun
- Sajikan bihun, toge, ayam suwir dan jeruk nipis lalu siram kuah panas.
- Dijamin endeeeessss
Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia. Nah, berikut resep soto ayam khas. Ke Medan pastinya berburu makanan khas Medan yang paling terkenal. Medan juga menjadi destinasi wisata yang cukup favorit bagi kamu yang ingin melakukan perjalanan wisata ke daerah. SajianSedap.id - Ingin menu santap malam yang beda namun tetap istimewa?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
