Lagi mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Medan memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Medan:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Sediakan 1 ons toge di buang ekor
- Gunakan 2 bungkus kecil soun
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 batang daun prey
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 700 ml santan dari sebutir kelapa
- Ambil secukupnya Gula garam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 20 butir merica putih bulat
- Ambil 2 buah kemiri
- Ambil 1/4 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan bumbu pelengkap
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan 4 buah kapulaga
- Ambil 6 lembar daun jeruk
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Langkah-langkah membuat Soto Medan:
- Rebus ayam hingga matang, angkat dan goreng
- Ayam yang sudah di goreng di suwir suwir. Tulang ayam nya kasihkan si meong aja 😃
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum
- Masukkan santan dan air kaldu serta aduk aduk sampai mendidih kemudian masukkan ayam, gula, garam lalu masak sampai santan tanak dan matang
- Susun sohun dan toge yang sudah di celur air panas di mangkok lalu siram dengan kuah soto dan taburi dengan daun bawang prey, tomat, bawang goreng dan jeruk nipis.
- Angkat dan sajikan bersama sambal nya, cabe rawit direbus lalu di ulek pake garam
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
