Sedang mencari ide resep soto medan spesial #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan spesial #bikinramadanberkesan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan spesial #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan spesial #bikinramadanberkesan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Tetapi jangan bayangkan cita rasa Soto Medan mirip bumbu kari yang kuat khas India atau sebaliknya selevel Mie. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto medan spesial #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Medan Spesial
#BikinRamadanBerkesan:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1 liter santan cair
- Ambil 1/2 liter santan kental
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk sobek2
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 bungkus royco ayam (kalau suka)
- Siapkan Garam dan gula
- Ambil Bumbu Halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan 1 cm kunyit dibakar
- Sediakan 1/2 sdt jintan disangrai
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Sediakan Toge direbus
- Sediakan Telur direbus (jika suka)
- Sediakan Perkedel kentang (resep ditulis terpisah)
- Gunakan Tomat diiris
- Sediakan Seledri diiris
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Jeruk limo/nipis
- Ambil Emping (jika suka)
- Gunakan Sambal rawit :
- Siapkan Segenggam cabe rawit direbus, angkat lalu diblender
Soto Medan merupakan makanan khas Medan yang biasnya dimakan saat sarapan dan makan Soto Medan umumnya terdiri dari Tauge, Ayam/Daging/Udang, Tomat, Kuah Soto, Pergedel..menjual makanan special khas medan yaitu soto medan , kopi medan . pada awalnya buka. Pada awal didirikannya warung kedai medan hanya mempunyai satu menu spesial yaitu soto medan. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Pada dasarnya, Soto Medan adalah soto padang di tambah santan.
Cara menyiapkan Soto Medan Spesial
#BikinRamadanBerkesan:
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, sereh, aduk hingga wangi
- Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk rata, tambahkan setengah gelas air, ungkep sebentar, tutup wajan
- Setelah ayam empuk, tuangkan santan cair lalu angkat dan tiriskan ayam (nantinya ayam digoreng dan disuwir)
- Masak santan dan bumbu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan santan kental, api dikecilkan sambil diaduk hingga santan mengental dan berminyak. Beri garam, royco dan gula, koreksi rasa.
- Sajikan dengan ayam suwir dan bahan pelengkap
Soto tidak di kenal dalam kuliner melayu. Soto Medan hadir dengan pilihan tiga jenis protein. Daging ayam, daging sapi, dan udang. Masukan suwiran ayam ke dalam kuah soto, masak hingga mendidih, angkat, sajikan bersama bahan pelengkap. Soto medan dan resep soto medan Cara membuat soto medan dan video soto medan Soto medan adalah soto berkuah santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan Spesial #BikinRamadanBerkesan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
