Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto medan menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto medan:
- Sediakan Santan dari 1 butir kelapa:
- Siapkan 300 ml santan kental
- Gunakan 1,2 liter santan encer
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan 250 gr ceker ayam
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan:
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
- Lalu masukan ceker ayam. Tumis sampai ceker berubah warna.
- Tambahkan santan encer, masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan santan kental dan garam. Aduk terus sampai mendidih kembali.
- Cek rasa, selesai…😊
- Pelengkap : pergedel, bawang goreng, daun sop, daun bawang, jeruk nipis dan sambal
- Resep pergedel sudah ada di postingan sebelum soto ya mak😃
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
