Lagi mencari inspirasi resep soto medan gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan gurih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto medan dengan daging ayam. Kuahnya terasa gurih dan enak pastinya, apalagi campuran bumbu rempahnya cukup banyak. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan gurih, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto medan gurih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto medan gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto medan gurih menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto medan gurih:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam tanpa tulang
- Sediakan 1/4 kg ceker ayam, rebus hg separo empuk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 2 bh kapulaga
- Gunakan 1 bh bunga lawang/pekak
- Siapkan 2 cm kulit manis
- Sediakan 2000 ml santan encer
- Sediakan 500 ml santan kental
- Sediakan 2 btg daun bawang, iris serong
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 12 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan Bihun, rendam air biar lembut
- Ambil Telur puyuh/telur ayam, bole suka2
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Tauge, rebus
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Tomat
- Ambil Cabe merah
Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Soto Medan asli juga popular dengan kuah soto yang lezat dan sangatlah gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa juga menggunakan daging sapi ini, memiliki cita rasa bumbu serta rempah. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara menyiapkan Soto medan gurih:
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, sereh, lengkuas, kapulaga, bunga lawang dan kulit manis hg harum
- Masukkan ayam dan ceker yg tlh direbus, aduk2 hg ayam kaku
- Tuang santan encer, didihkan smbil terus diaduk agar santan tdk pecah,, angkat ayam, tiriskan, goreng hg berkulit, suwir2
- Tuang santan kental dlm air rebusan td, didihkan kembali, tambahkan garam (bole ganti royco ayam) dan gula masukkan daun bawang, tes rasa, matikan api
- Tata bahan pelengkap dlm piring saji, dimulai dr bihun, tauge, ayam suwir, potongan tomat dan telur, siram dg kuah soto, taburi bawang goreng, kasih perasan jeruk nipis dan cabe, sajikan,, hmmm nyammmmiiii
- Selamat mencoba moms,,, 😘
Seperti apakah resep soto Medan yang gurih dan lezat? Berikut informasi lengkapnya telah kami siapkan untuk Anda Soto lain yang tidak kalah pamor adalah soto lamongan. Soto lamongan ini punya ciri khas bubuk koya yang gurih. Soto Medan memiliki kuah berwarna kuning dan ditambah santan, sehingga kuahnya lebih kental daripada jenis soto lainnya. Rm Pondok Gurih on yksi Medan kaupungin tunnetuimmista nähtävyyksistä.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
