Lagi mencari ide resep soto betawi pakai susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi pakai susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi pakai susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi pakai susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mencoba salah satu soto betawi tertua di Jakarta. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Mengolah makanan favorit pasti sangat menyenangkan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi pakai susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi pakai susu memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi pakai susu:
- Gunakan laos satu jempol besar
- Siapkan jahe satu jempol besar
- Siapkan sesuai selera kunyit
- Siapkan 1 sendok ketumbar
- Sediakan 1 sendok lada
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 1 buah daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Sediakan 4 sendok santan kental
- Sediakan 1 kotak susu uht
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 2 liter air
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan sesuai selera kentang goreng potong dadu
- Siapkan sesuai selera daun bawang dan seledri
- Gunakan sesuai selera jeruk nipis
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Alternatif menggunakan susu ini dapat membuat masakan jadi lebih creamy. Cara membuat Soto Betawi Susu juga tidak sulit, bahannya terbilang mudah ditemukan di pasar. Soto Betawi merupakan salah satu makanan berkuah yang berasal dari Jakarta. Rasanya yang segar dan gurih, akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi.
Cara membuat Soto betawi pakai susu:
- Rebus daging sapi dengan 2 liter air
- Tunggu hingga air berkurang menjadi setengah, haluskan laos, jahe, kunyit, ketumbar, lada, bawang2an, dan garam
- Tumis bahan yg sudh dihaluskan, bersama daun salam & jeruk serta serai
- Keluarkan daging dari dalam air rebusan,, masukan bahan tumisan ke dalam air,, campur dengan santan dan susu,, tunggu hingga mendidih dan koreksi rasanya
- Goreng daging yg sudh direbus, sebentar saja, lalu potong dadu
- Hidangkan daging berserta kuah dan tambahan kentang goreng, tomat, daun bawang & seledri beri perasab jeruk nipis
Soto Betawi dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Untuk isian Soto Betawi, biasanya disajikan dengan jeroan sapi. Anda bisa juga menggunakan susu cair atau susu bubuk bebas lemak. Menurut saya, soto Betawi dengan kuah. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya Membuat soto Betawi susu sesungguhnya tidaklah sulit, bumbu yang digunakan untuk membuat soto Betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi pakai susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
