Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Medan menggunakan 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam potong 2 aja, rebus dgn garam,goreng, suwir
- Siapkan 1 bks mie jagung, rebus dan tiriskan
- Gunakan 1 ons kecambah, rebus dan tiriskan
- Sediakan 2 bks santan kara yg kecil, 1 bks di encerin dalam air 1 liter
- Gunakan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Ambil 3 bh kemiri
- Gunakan Bumbu kasar :
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 btng serai, geprek
- Sediakan 5 helai daun salam
- Gunakan 3 helai daun jeruk purut
- Gunakan Kayu manis
- Ambil Bunga lawang
- Siapkan Kapulaga
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Garnis :
- Sediakan iris Daun bawang dan daun sop,
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan Perkedel kentang
- Gunakan Secukupnya cabai kecil, rebus dan haluskan
- Ambil iris Jeruk nipis,
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara membuat Soto Medan:
- Haluskan bumbu halus dgn blender
- Tumis bumbu halus dan bumbu kasar dengan minyak sampai harum
- Masukkan santan kara yg sudah di encerkan aduk aduk jgn sampai santan pecah.setelah santan mendidih kemudian masukkan santan kara yg satu lagi aduk2. Masukkan garam dan koreksi rasa.
- Tata mie jagung dan kecambah yg sudah di rebus, kemudian beri ayam suwir yang sudah di goreng,kacang goreng, bawang goreng,daun bawang, daun sop iris, perkedel dan Siram kuah soto diatasnya
- Sajikan dgn cabai giling dan perasan jeruk
- Dimakan dgn nasi hangat dan soto yg lagi hangat lebih nikmat
- Selamat mencoba
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
