Sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Medan memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung,potong 4
- Sediakan 2 buah kentang rebus,potong2
- Gunakan 2 buah tomat potong potong
- Gunakan 2 batang serai,memarkan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas,memarkan
- Ambil 3 butir telur rebus
- Siapkan 1 ltr santan encer
- Gunakan 500 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan 3 sdm minyak
- Siapkan Haluskan :
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 sdt ketumbar,sangrai
- Sediakan 1/2 jintan,sangrai
- Ambil 1 sdt lada putih
- Gunakan Pelengkap 👇
- Siapkan Taoge
- Gunakan Soun,seduh,tiriskan
- Sediakan Perkedel
- Siapkan Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal dan jeruk nipis
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara membuat Soto Medan:
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serai,dan lengkuas hingga harum dan matang. Masukkan ayam,aduk. Hingga berubah warna.
- Tuang santan encer masak hingga ayam empuk. Angkat ayam,goreng dan suwir suwir.
- Tuang santan kental di kuah,masak terus sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa,angkat.
- Taruh soun,touge,kentang rebus,ayam suwir,tomat,telur rebus di mangkuk saji,tuang kuah soto.taburi bawang goreng dan emping. Sajikan.
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
