Anda sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Medan memakai 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 1 liter santan encer
- Gunakan 1/2 liter santan kental
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 7 buah kapulaga
- Ambil 3 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 5 batang sereh memarkan
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Sediakan 3 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt Jintan
- Ambil 1 sdt merica
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 5 cm kunyit
- Ambil Pelengkap
- Ambil Telur rebus
- Gunakan Kol mentah rajang halus
- Sediakan Tauge seduh air panas
- Sediakan Bihun jagung
- Siapkan Perkedel kentang
- Gunakan Sambel rawit
- Gunakan Emping
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas, kapulaga, bunga lawang, sereh sampai harum
- Masukan ayam sampai berubah warna
- Tuang santan encer, gula, garam secukupnya, masak sampai ayam empuk.Angkat ayam dan sisihkan.
- Masukan santan kental, tunggu sampai mendidih sambil di aduk agar santan tidaka pecah
- Koreksi rasa, matikan api.
- Goreng ayam sampai kecoklatan lalu angkat. Tunggu sampai dingin lalu suir2
- Sajikan soto ayam dengan bihun, kol, mentah dan tauge lalu siram dengan kuah soto. Jangan lupa tambahkan suwir ayam, perkedel, dan telur ayam serta irisan jeruk nipis.
- Makan bersama emping atau kerupuk dan sambal.. mmm yummi
- Selamat mencoba
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
