Lagi mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto medan menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto medan:
- Sediakan Bahan kuah
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri (saya 3 kayaknya kemarin)
- Ambil Secuil jahe
- Siapkan Sesendok kecik ketumbar (bkn sendok makan kyk sendok agar2)
- Gunakan Kunyit secuil(krn saya pake wortel g bnyk kunyit)
- Gunakan Pala sedikit saja
- Sediakan sedikit Jinten
- Ambil Bahan pengharum
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Kapulaga, bunga lawang (pekak), kayumanis
- Siapkan Pelengkap kuah
- Sediakan Santan kelapa (pake kara satu kotak)
- Sediakan Saya pake wortel biar rame
- Gunakan mangkok Bahan isian
- Gunakan Bihun goreng (di kp q simalungun soto pake bihun yg d goreng)
- Siapkan Ayam goreng
- Siapkan Kacang tanah goreng
- Siapkan Kentang goreng
- Siapkan iris Daun bawang
- Siapkan Asam jeruk
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara membuat Soto medan:
- Untuk bahan bumbu yg di atas mohon di tumbuk atau blender sampe halus.
- Siapkan minyak panas kemudian goreng bumbu halus tdi serta d masukkan untuk bahan pengharum tdi seperri, serai, daun salam, pekak, kayu manis, kapulaga. Goreng hingga wangi jgn gosong.
- Siapkan air kaldu ayam(air ke dua rebusan ayam) yg ud di didihkan terlebih dahulu, kemudian masukan bumbu yg sudah d goreng tdi ke dalamnya, aduk2 sampe setengah mw mendidih kembali. Masukan santan kara yg sudah saya cairkan dgn air rebusan, masukan secara perlahan n aduk teeus jgn sampai santan pecah
- Masukan garam, gula, royco, kaldu ayam magig. Tes rasa
- Goreng bihun, kacang, ayam, kentang, dan iris daun bawang
- Siapkan bihun, irisan kentang, kacang tanah, kentang goreng n kucuri asam jeruk n tuang air soto nya.
- Sajikan, makan
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
