Sedang mencari ide resep soto betawi susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Susu menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Susu:
- Sediakan 500 gram daging sapi (potong dadu)
- Sediakan 500 ml susu uht full cream
- Sediakan 1.5 liter air
- Sediakan 500 gram kentang (potong dadu)
- Ambil 3 buah tomat (potong dadu)
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil Pelengkap
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Gunakan 2 btg seledri
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya emping melinjo (sesuai selera)
Bagi anda penikmat soto betawi susu yang tidak menetap di Jakarta, jangan khawatir anda tetap bisa mencicipinya karena soto betawi ini sudah banyak tersebar. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Sama halnya dengan soto Betawi biasa, soto Betawi susu juga memakai daging dan jerohan yang direbus didalam kuah soto dan digoreng. Resep soto Betawi susu yang lezat bisa Anda simak di.
Cara membuat Soto Betawi Susu:
- Press daging sapi kurang lebih 15menit dgn 1.5liter air (dagingnya mw dipotong kotak dulu/di press dulu tergantung sukanya yg mana, kl aku di press dulu abs itu baru dipotong kotak2)
- Goreng kentang (mw dipotong kotak dulu/setelah goreng baru potong bebas, kl aku kentangnya dibelah 4 dulu trs digoreng abs digoreng baru dipotong kotak)
- Bumbu2 halus diulek sampe halus, lalu disangrai pake 1sdm minyak goreng, sangrai sampe wangi keluar, lalu masukan bumbu pelengkap utuh (jgn dihaluskan)
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap yg sdh disangrai, lalu masukan ke dalam rebusan daging, masak hingga mendidih, masukan susu 500ml, masukan kentang yg sudah digoreng dan dipotong kotak, masukan tomat (kalau suka tomatnya matang ya, kl ak sukanya mentah jd ga di mskin ke kuah), masukan garam secukupnya, masukan lada secukupnya, masukan 2sdm gula, masukan kaldu jamur secukupnya, setelah mendidih koreksi rasanya sdh pas atau belom
- Tinggal disajikan ke mangkok, dilengkapi bawang goreng, daun bawang, seledri, emping
Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto Setelah daging di angkat, tambahkan santan dan susu cair ke dalam air rebusan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
