Anda sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto medan memakai 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto medan:
- Siapkan Bahan yg dihaluskan
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan Sedikit buah pala
- Sediakan Seruas jari jahe
- Ambil Seruas jari lengkuas
- Siapkan Seruas jari kunyit
- Sediakan Rempah:
- Ambil Daun salam
- Gunakan Kayu manis
- Ambil Kapulaga
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan 200 ml santan kemasan (santan peras juga boleh y bun)
- Ambil Daun bawang
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Toping:
- Gunakan Ayam goreng suir
- Sediakan Kerupuk merah putih
- Gunakan Daun sop
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Toge yg sudah dicelur air panas
- Sediakan Bihun jagung yg sudah digoreng(goreng bihun nya seperti goreng kerupuk y bun)
- Siapkan Cabe rawit yg dihaluskan(sebelum nya direbus y bun)
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara membuat Soto medan:
- Panaakan minyak, tumis sampai wangi semua bahan yg halus,
- Setelah tercium aroma harum, masuk kan daun salam, jeruk, kapulaga, dan kayumanis.
- Kemudian masukkan santan
- Tunggu sampai mendidih, masuk kan garam dan gula secukupnya
- Terakhir masuk kan daun bawang, lalu matiin kompor
- Tata di mangkuk, bihun+ toge+ suiran ayam+ bawang goreng, kerupuk, daun sop, terakhir masukkan kuah santan yg telah mendidih. Disajikan bersama perkedel kentang dan nasi hanget…
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
