Anda sedang mencari ide resep soto betawi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Susu menggunakan 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Susu:
- Ambil 1/2 kg Daging Sapi (rebus hingga empuk, pisahkan kuahnya untuk kaldu)
- Siapkan 1/4 kg Paru Sapi (rebus hingga empuk, buang air rebusannya)
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 buah biji pala
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil 500 ml santan
- Siapkan 200 ml susu cair
- Sediakan 1 sdt creamer bubuk
- Gunakan 2 buah wortel (potong kotak-kotak)
- Siapkan 2 buah timun (potong kotak-kotak)
- Siapkan 1 ikat daun bawang (iris sesuai selera)
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 btg serai (memarkan)
- Gunakan 4 sdm garam (untuk kuah soto)
- Siapkan 2 sdm penyedap (untuk kuah soto
- Ambil 300 ml air hangat (untuk bahan acar)
- Ambil 1 sdm garam (untuk bahan acar)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (untuk bahan acar)
- Ambil 15 bh cabai rawit (untuk bahan acar)
- Ambil 5 bh bawang merah dipotong-potong (untuk bahan acar)
Bagi anda penikmat soto betawi susu yang tidak menetap di Jakarta, jangan khawatir anda tetap bisa mencicipinya karena soto betawi ini sudah banyak tersebar. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Sama halnya dengan soto Betawi biasa, soto Betawi susu juga memakai daging dan jerohan yang direbus didalam kuah soto dan digoreng. Resep soto Betawi susu yang lezat bisa Anda simak di.
Cara menyiapkan Soto Betawi Susu:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kemiri dan biji pala. tumis, sisihkan
- Rebus santan dan kaldu daging, aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. tambahkan susu cair.
- Masukkan bumbu halus yang telah ditumis, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan cengkeh. tambahkan garam dan penyedap.
- Saran penyajian: masukkan potongan daging, paru sapi, tomat, kentang, daun bawang, emping dan bawang goreng. tambahkan 1 sdt creamer bubuk dan sedikit mentega. siram dengan kuah soto.
- Cara membuat acar: siapkan air hangat. tambahkan garam, gula dan cuka masak. setelah rasanya pas, masukkan bawang merah, cabai rawit utuh, timun dan wortel. diamkan di dalam kulkas semalaman agar meresap.
- Selamat mencoba 😊😊😊
Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto Setelah daging di angkat, tambahkan santan dan susu cair ke dalam air rebusan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
