Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto medan memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto medan:
- Siapkan Bahan utama
- Ambil 1 potong ayam bagian dada
- Ambil 3 bks santan kara(lebih enak kalau santan asli)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan Seikit jahe
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan (2 buah bunga lawang,2 buah cemgkeh,2 buah kapulaga)
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Gula dan garam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan Kecambah(rebus sebentar)
- Sediakan 1 batang daun bawang potong-potong
- Ambil 3 batang daun seledri potong-potong
- Siapkan 1 buah tomat kecil potong-potong
- Gunakan Irisan jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Perkedel kentang
- Ambil Telur rebus
- Ambil Sambal rawit
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara menyiapkan Soto medan:
- Bersihkan ayam,potong menjadi 3 bagian cuci dan beri perasan air jeruk nipis
- Blender semua bumbu halus,tumis bumbu halus dengan sedikit minyak lalu masukkn daun jeruk,daun salam,lengkus,serai lalu masukkn ayam tumis sebentar kemudian beri air,garam dan gula masukkan ke dalam panci rebus sampai empuk
- Jika ayam sudah empuk goreng dan di suwir2..untuk kuah sotonya tinggal di tambah air secukupny lalu masukkn (bunga lawang,cengkeh,kapulaga) setelah itu beri santan kara beri garam dan sedikit gula,koreksi rasa
- Perkedel:2 buah kentang kupas potong-potong lalu goreng sampai matang setelah matang tumbuk kentang sisihkan..haluskan 2 siung bawang putih dan sedikit garam campurkan dengan kentang tumbuk tadi beri sedikit lada dan daun bawang campur jadi 1..bentuk menjadi perkedel,celupkan perkedel ke dalam telur yang sudah di kocok lalu goreng
- Sambel rawit: rebus cabai rawit,giling dengan di beri sedikit garam
- Nb:jika memakai santan asli tidak perlu banyk air utk merebus ayamnya
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
