Anda sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Medan menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Medan:
- Gunakan 3 ptg Dada Ayam, potong2
- Ambil 1/2 lt Santan Kental
- Sediakan 1 lt Santan Cair
- Ambil 1 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 3 btg Sereh, geprek
- Gunakan 4 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 bh Bunga Lawang
- Gunakan 5 bh Kapulaga
- Ambil secukupnya Garam dan Gula
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 10 btr Bawang Merah
- Gunakan 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1 sdt Merica Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Jinten
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil Perkedel Kentang
- Siapkan Kol, iris halus
- Gunakan Tauge, celor dengan air panas
- Ambil Bawang Goreng
- Gunakan Daun Seledri
- Ambil Daun Bawang
- Ambil Kerupuk
- Ambil Sambal
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Langkah-langkah membuat Soto Medan:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun jeruk, bunga lawang dan kapulaga.
- Masukan ayam. Masak hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan santan encer, garam dan gula. Masak hingga ayam masak dan empuk. Angkap ayam.
- Tambahkan santan kental kedalam kuah soto. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Atur rasa dan matikan api.
- Goreng ayam hingga kecoklatan. Lalu suwir bila sudah dingin y..�
- Atur suwiran daging ayam, kol, toge, perkedel kentang, kuah soto dan pelengkap lainnya dalam mangkok saji.
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
