Soto betawi susu
Soto betawi susu

Sedang mencari ide resep soto betawi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi susu menggunakan 39 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi susu:
  1. Siapkan 500 gr daging kambing
  2. Sediakan Bumbu halus :
  3. Siapkan 5 bh bawang merah
  4. Siapkan 4 Siung bwg putih
  5. Sediakan 5 buah kemiri
  6. Sediakan 1/2 sdt jinten
  7. Sediakan 1 sdt biji ketumbar
  8. Sediakan 1 sdt merica butiran
  9. Sediakan Bumbu lainnya :
  10. Gunakan 2 buah serai geprek
  11. Ambil 5 lbr daun jeruk, buang tulang daun nya saja
  12. Ambil 2 lbr daun salam besar
  13. Sediakan 1 btg kayu manis
  14. Siapkan 3 buah cengkih
  15. Ambil 1 butir kapulaga
  16. Ambil 1 butir kembang lawang(pekak)
  17. Sediakan 6 sdm susu dancow full cream dicampur air
  18. Sediakan 1,5 ltr air
  19. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
  20. Sediakan secukupnya garam
  21. Sediakan 2 sdt gula pasir
  22. Ambil Pelengkap :
  23. Siapkan 3 buah kentang
  24. Siapkan 2 buah tomat
  25. Siapkan 2 buah jeruk limau
  26. Siapkan 4 batang daun bawang
  27. Ambil secukupnya bawang merah goreng
  28. Gunakan secukupnya kecap manis
  29. Gunakan Emping goreng (saya skip karena ga sempet beli,hehehe)
  30. Ambil sambal :
  31. Gunakan 10 buah rawit merah
  32. Sediakan 1/4 sdt garam
  33. Siapkan 2 sdm kuah soto
  34. Siapkan . Acar :
  35. Ambil 1/2 bh wortel potong dadu kecil
  36. Sediakan 1 buah ketimun kecil, potong dadu juga
  37. Siapkan 3/4 sdt garam
  38. Siapkan 2 sdt gula pasir
  39. Ambil 1 sdm cuka masak

Bagi anda penikmat soto betawi susu yang tidak menetap di Jakarta, jangan khawatir anda tetap bisa mencicipinya karena soto betawi ini sudah banyak tersebar. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Sama halnya dengan soto Betawi biasa, soto Betawi susu juga memakai daging dan jerohan yang direbus didalam kuah soto dan digoreng. Resep soto Betawi susu yang lezat bisa Anda simak di.

Langkah-langkah membuat Soto betawi susu:
  1. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkih, kayu manis, kembang lawang dan air, masukkan daging kambing, garam, gula, kaldu bubuk, masak smpai empuk
  2. Setelah daging empuk, masukkan susu, masak lgi sbentar,cicipi, sesuaikan lg rasanya
  3. Kentang potong 4 bagian, saya taburi sedikit garam, remas dikit, goreng smpai matang atau stengah matang klo suka
  4. Sambal : rebus rawit, tiriskan, blender halus, campus dgn 2 sdm kuah Soto, beri garam, aduk rata
  5. Acar : aduk rata wortel, timun, garam, gula, cuka masak, diamkan minimal 5 menit / smpai mulai berair
  6. Penyajian : Tata kentang, tomat, siraman dgn daging Dan kuah, taburi daun bawang, bwg goreng, beri sambal, acar, emping, siraman dgn sedikit kcp manis Dan jeruk limau.. Mantapssss

Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto Setelah daging di angkat, tambahkan santan dan susu cair ke dalam air rebusan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!