Lagi mencari ide resep soto medan ayam versi bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan ayam versi bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kumpulan resep soto ayam enak dan gurih, Soto kuah bening, kuning, atau yang bersantan. Berbeda dengan resep soto ayam bening segar ini, kuahnya tidak memakai santan, jadi terlihat Soto ayam Surabaya sudah, soto ayam Lamongan sudah, soto ayam Medan udah, nah kalau yang. Soto bening kuning gurih. foto: Instagram/@sotogurihayamkampung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan ayam versi bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto medan ayam versi bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan ayam versi bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Medan ayam versi bening memakai 30 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Medan ayam versi bening:
- Siapkan 1 Bks tulangan ayam
- Gunakan 3 slice ayam fillet
- Siapkan 1 Bks kecil soun rebus
- Sediakan secukupnya Kol iris
- Sediakan Tauge kecil bersih
- Ambil Kentang goreng yg dislice tipis kotak kotak
- Siapkan Perkedel untuk pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Emping
- Sediakan Sambel rawit
- Sediakan Daun bawang dan seledri untuk taburan
- Gunakan Bawang goreng u/taburan
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 9 btr Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 3 btr Kemiri sangrai
- Siapkan Jinten,kapulaga,cengkeh,kayu manis,palabutir(dlm 1 sachet) sckp
- Siapkan butir Lada
- Siapkan Kunyit 1cm bakar sebentar
- Ambil Bumbu lain :
- Gunakan Tomat merah 1/2 buah potong memanjang
- Sediakan Sereh
- Sediakan Jahe
- Gunakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Siapkan Laos
- Sediakan Air putih sckpnya
- Siapkan Gula,garam,penyedap
Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Disamping itu juga sangat sehat dikonsumsi anak anak karena tidak menggunakan santan kelapa. Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear. So, now you see where I got the English translation 🙂 It's pretty straightforward.
Cara membuat Soto Medan ayam versi bening:
- Siapkan bahan bahan dan bumbu(bbrp item tidak terjepret)
- Tumis bumbu halus sampai wangi,menyusul bumbu lain
- Masukkan tulang ayam,aduk2 sampai ayam berubah warna tuangi air,menyusul ayam slice masukkan jg….didihkan sampai ayam empuk dan kuah semerbak,ayam mulai mengeluarkan kaldu alaminya,masukkan tomat,serta bumbui dan koreksi rasa….ayam slice diangkat dr kuah tiriskan bentar lalu goreng setengah kering lalu iris2 kotak
- Tata condiment dipiring,siram kuah kaldu beri taburan kentang goreng,bawang goreng,bawang daun dan seledri iris…garnish dgn telur rebus, tomat kucuri jeruk nipis…..enjoy it
YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan ayam versi bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
