Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan ala ibun malik yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan ala ibun malik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan ala ibun malik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah santan ala ibun malik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulπ€€π? resep dari cici xander's kitchen. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah santan ala ibun malik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi kuah santan ala ibun malik memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi kuah santan ala ibun malik:
- Sediakan 1/4 tetelan sapi
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 sendok ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 ruas jahe semua bumbu di blender hingga halus tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas
- Ambil Bahann pelengkap
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan 1 susu kotak full cream
- Ambil Salam
- Sediakan Sereh
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas
- Ambil secukupnya gula, garam
- Gunakan 1/2 bungkus royco ayam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Tauge rebus (sesuai selera)
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Emping
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah santan ala ibun malik:
- Cuci bersih daging hingga keluar darahnya
- Potong2 daging sesuai selera rebus hingga empuk kalu aq make presto jdi cpt empuknya
- Tumis bumbu tdi masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas hingga matang lalu masukan ke rebusan daging test rasa, lalu masukan santan kara dan susu kotaka full cream aduk2 supaya santan tidak pecah
- Angkat dan sajikan di mangkok masukan irisan tomat, tauge, daun bawang, bawang goreng,
- Selamat menikmati soto betawi kuah santan ala ibun malik ππ
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Soto Betawi kuah santan memiliki citarasa yang gurih karena seluruh kuahnya penuh dengan santan yang kental dan menggiurkan. Soto Betawi kuah santan yang menjadi fokus utama dalam pembuatannya adalah santannya, agar santan tidak pecah sehingga. Cita rasa kuah santan kental soto daging betawi ini cukup lezat dengan warna kuah sedikit merah karena bumbu halus menggunakan cabe merah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi kuah santan ala ibun malik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
