Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan menggunakan 34 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Medan:
- Gunakan Bahan A :
- Ambil 10 potong ayam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt jintan
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan Bahan C :
- Sediakan 3 buah bunga Lawang/pekak
- Sediakan 5 buah kapulaga
- Ambil 1 ruas jari Langkuas digeprek
- Gunakan 2 batang Sereh digeprek ikat simpul
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan D :
- Sediakan 130 ml santan instant
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil 1 sdm bubuk kaldu ayam
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Secukupnya perkedel kentang
- Sediakan Secukupnya irisan tomat
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya bihun
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya sambal
- Siapkan 5 butir telur rebus
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Cuci ayam sampai bersih lalu beri air jeruk dan garam diamkan selama 15 menit, lalu cuci kembali, tiriskan
- Haluskan bahan B dengan blender hingga halus, sisihkan. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum
- Setelah harum masukan ayam aduk rata masak dengan api kecil hingga ayam berubah warna lalu beri air, santan, bubuk kaldu ayam dan garam, masak hingga ayam empuk. Setelah matang lakukan test rasa dan koreksi rasa
- Setelah matang goreng ayam lalu suwir suwir daging ayam sajikan dengan bahan tambahan dan soto siap disajikan selagi hangat
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
