Lagi mencari ide resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto medan memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto medan:
- Gunakan 1/4 ekor ayam bagian dada
- Siapkan 1 liter air (resep asli 650 ml)
- Sediakan 65 ml santan instant
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Sejempol lengkuas,geprek
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir/gula merah
- Sediakan Secukupnya royco
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 6 butir merica
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Perkedel kentang
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Bihun rebus
- Sediakan Sambal rawit
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Irisan sledri
- Siapkan Irisan daun bawang
- Sediakan Irisan tomat
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto medan:
- Cuci bersih ayam.didihkan dengan air secukupnya sampe keluar lemak.angkat lalu bilas di air mengalir
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Dipanci masukan ayam,bumbu halus yang sudah ditumis,daun jeruk,daun salam dan lengkuas.tambahkan air,rebus hingga ayam empuk.tambahkan garam,gula dan royco.test rasa
- Angkat ayam,goreng lalu suwir2
- Tambahkan santan di kuah soto.masak sebentar supaya tanak.angkat
- Sajikan soto dengan pelengkap
- Perkedelnya bisa liat resep saya Ayo cek resep ini: Perkedel kentang https://cookpad.com/id/resep/3698349-perkedel-kentang?token=jLjBYfDRzEGciSmetrDtRWhA
- Bikin lagi 30 desember 2019
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
