Sedang mencari ide resep soto betawi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Soto Betawi Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi susu menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto betawi susu:
- Ambil 200 gr daging
- Siapkan 100 gr babat
- Sediakan 2 buah kembang lawang
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Ambil 2 bungkus Susu dancow
- Sediakan 1 buah kara 65ml
- Sediakan 2 batang sereh, 1 untk rebus babat, 1 untuk bumbu
- Sediakan 4 lembar daun salam d bagi buat bumbu n rebus babat
- Sediakan 1 ruas jahe untuk rebus babat
- Siapkan sesuai selera Garam, gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1-2 sdt merica biji
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe dan kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang d iris kecil
- Ambil 1 buah Tomat d potong 6
- Siapkan Kentang d potong 8 lalu d goreng
- Sediakan Emping krn tdk ada d ganti krupuk
- Siapkan 11 cabai rawit d rebus lalu haluskan untuk sambal
- Ambil Jeruk limo atau jeruk nipis
Bagi anda penikmat soto betawi susu yang tidak menetap di Jakarta, jangan khawatir anda tetap bisa mencicipinya karena soto betawi ini sudah banyak tersebar. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi Santan, dan masih banyak lagi. Sama halnya dengan soto Betawi biasa, soto Betawi susu juga memakai daging dan jerohan yang direbus didalam kuah soto dan digoreng. Resep soto Betawi susu yang lezat bisa Anda simak di.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi susu:
- Cuci bersih,Rebus babat dgn sereh,salam,jahe smp empuk, buang air,potong2
- Rebus daging smp empuk, sisihkan,potong kecil2, air rebusan jgn d buang
- Haluskan bumbu,tumis smp harum masukkan salam,sereh,lengkuas
- Rebus lagi air rebusan daging d tambah air(kira2), mskkan cengkeh,kayu manis,bunga lawang tunggu bentar lalu masukkan bumbu yg telah d tumis, tambah gula dan garam koreksi rasa
- Masukkan susu dancow yg telah d cairkan dan kara koreksi rasa lagi
- Susun daging dan babat d mangkok siram dgn kuah soto,siap d hidangkan dgn pelengkap
Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto Setelah daging di angkat, tambahkan santan dan susu cair ke dalam air rebusan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
